Bar Restaurante Nuestra Tierra

BIENVENIDOS A NUESTRA TIERRA

Al sur de la provincia en las estribaciones de la Sierra Pela, en el municipio de Caracena, encontramos un pequeño restaurante familiar que basa su oferta principalmente en los productos que las tierras sorianas nos brindan y que readapta recetas de la cocina tradicional castellana intentando aunar antiguo y nuevo en sus elaboraciones. La segunda generación de la familia, continúa el legado y el trabajo de nuestros mayores intentando aportar su granito de arena a este proyecto con tres décadas de bagaje y en un entorno único.

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VINOTECA SELECCIÓN

La carta de vinos de nuestro restaurante  ofrece una cuidada selección de vinos de diferentes regiones de España y algunos vinos internacionales. Contamos con una amplia variedad de vinos tintos, blancos y rosados, así como también con opciones de vinos espumosos y dulces para acompañar postres y otros platos.

Nuestros números

Más sobre nosotros

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Nuestro clientes lo más importante

LO QUE OPINAN NUESTROS CLIENTES

Conoce nuestra tierra

LUGARES MÁS RECOMENDABLES

CARACENA

Iglesia de San Pedro

La iglesia románica de San Pedro, en Caracena (Soria) es un edificio religioso que, por sus valores históricos y artísticos fue declarada Monumento Nacional el 23 de diciembre de 1935.

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CARACENA

CASTILLO

Su situación estratégica fue relevante en la Edad Media en el avance y consolidación de la línea de frontera entre reinos hispanos al sur del Duero; en esta caso establecida por el río Caracena en la ruta entre San Esteban de Gormaz y Atienza. La Comunidad de Villa y Tierra de la que Caracena era cabeza agrupaba a veinte aldeas en su alfoz.

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GORMAZ

CASTILLO

La estructura actual fue realizada durante el Califato de Córdoba, específicamente por el califa al-Hakam II, quien ordenó al general Gálib su ampliación, tarea que se emprendió entre los años 965-66. Según algunos historiadores como Roger Collins, fue la fortaleza más grande de Europa en aquella época.

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EL BURGO DE OSMA

CIUDAD

Burgo de Osma es ciudad monumental de reconocida gastronomía con sede episcopal desde el siglo VI. De su importancia da cuenta el hecho de que en el siglo XVI contara con Universidad (Universidad de Santa Catalina).

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TIERMES

YACIMIENTO

Tiermes fue una ciudad celtíbera emplazada en los límites de la cabecera del valle del Duero en la meseta superior y el valle del Tajo, a más de 1200 metros de altitud.

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CARACENA

CAÑÓN

El Cañón de Caracena es un bello desfiladero se extiende, como un jardín secreto sólo al alcance de quien decida invertir tiempo en ello y recorrerlo a suela. Une las localidades de Caracena y Tarancueña.

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